ブロガーフェスティバルにはスポンサー企業が出展しておりました。
今年からの取り組みだそうです。
その中でも常に人だかりができていたのが、こちらのブース。
札幌からやってきたチーズケーキ屋さん
「どるちぇ ど さんちょ」です。
聞けば、商品のレビューをしてくれるブロガーには
レビュー用のチーズケーキが頂けるのです！
なんという太っ腹！！
「チーズケーキが頂けるってマジですか」
「マジです」
お話をうかがうと商品には自信があるけど、
PRやプロモーションがいまいちなので
今回のスポンサード企業に名乗りを上げたとのこと。
味の追求に余念がない実直なお菓子職人さんたちなのです。
ということで迷わずレビューを申し出ました。
提供いただいたのはお店一番人気の「ユキノトペル」です。
これが「ユキノトペル」！
まるで新雪で敷き詰められた純白の大雪原が
私の視界に飛び込んできたかのようなのであります！
雪解けを思わせる、口の中でほどけていくかのような
なめらかふわふわ感と、
レモンクリームの爽やかな酸味が
北海道生乳から作られたコクのあるチーズを
制御する絶妙なバランスッ！！
俺の口の中がさっぽろ雪まつり状態なのであります！
一年の試行錯誤のすえ完成した「ユキノトペル」は
「どるちぇ ど さんちょ」楽天店でも取り扱っているので
札幌に行かなくてもお取り寄せできます。
