奄美大島に来たら「鶏飯」は食べておきたい！ なわけで鳥しんへ
奄美大島の郷土料理「鶏飯」を食べるべく
鳥しんにやってまいりました。
鳥しんのメニューはこんな感じ。
そこはかとない沖縄感があります。
文化圏的には同じ感じなのでしょうか。
奄美ご当地グルメの鶏飯が人気メニューとなっております。
というわけで鶏飯をオーダー。
注文を頼むと先付け？と、鶏飯に乗せる具材が来ました。
「鶏飯食べるのは初めてですか？」
鶏飯素人の我々に、店員さんが食べ方を教えてくれる親切なお店。
それが鳥しんなのであります。
ユーザーフレンドリーです。
おひつのご飯をよそって、
お鍋のなかの鶏ガラスープをかけて具材を乗っけて
いただきます。
鶏の旨味が凝縮したスープと
あっさり味なのでお茶漬けよろしく、
さらさらと頂けます。
レモンの皮をみじん切りにしたものを入れると
味の変化が楽しめます。
昼総合点★★★☆☆ 3.2
関連ランキング：居酒屋 | 龍郷町その他
